Ostatnim, ale nie mniej ważnym miejscem, gdzie warto poszukać słoików, są targowiska i bazary. W Krakowie znajdziesz wiele takich miejsc, takich jak Stary Kleparz czy Hala Targowa. Na targowiskach często można znaleźć słoiki w bardzo atrakcyjnych cenach, a także nawiązać bezpośredni kontakt z producentem lub sprzedawcą. Ozdobne nakładki, kapturki na słoiki z przetworami . W rozmiarach na typowe słoiki . rozmiar M na nakrętkę 6,5 cm. rozmiar S na nakrętkę 5,5cm. większe na nakrętkę 8,5cm i 1L/0,5L słoik na innej akcji . Cena za komplet 10 szt w dowolnym kolorze w rozmiarze S lub M. Proszę o informację w komentarzu jakie mam wysłać. Jeśli zechcesz dodatkowo ozdobić słoiki, możesz w miejscu recepturek owinąć je i przewiązać rafią (zawiązać ozdobne kokardy). Plastyczne przetwory na zimę gotowe. Wyeksponuj je wszystkie razem w widocznym miejscu, będą przypominały ci smaki, kolory oraz zapachy lata i jesieni. Przyjemnej zabawy. Propozycję zabawy przygotowała 135,00 zł. Pojemnik na żywność, szkło borokrzemowe/stal nierdzewna, 0,52 l, 13,5 x 13,5 x 6,5 cm Spring. 79,90 zł. Gefu Pojemnik Stalowy Provido Kwadaratowy 400Ml (G12777) 119,00 zł. BLACK + BLUM BLACK + BLUM BB LUNCH BOWL SZKLANY GR-LB-S014. . Kolekcja: dekoracje i ozdoby - od święta i na codzień Artysta: ArteDania zobacz wszystkie kolekcje » W kolekcji tej znajdują się unikatowe dekoracje i ozdoby, wykonane ręcznie. Znajdą tu Państwo wyjątkowe i niepowtarzalne łapacze snów, do których wykorzystano naturalne materiały jak drewno i piórka, znalezione podczas spacerów w lesie. Znajdują się tutaj także wykonane w wiejskim stylu dekoracyjne kapturki na słoiki z domowymi przetworami oraz ozdoby świąteczne. Zapraszam do obejrzenia i zakupu. Koronkowe koszulki na jajka - kpl 16 szt. pisanka, dekoracja, ozdoba, jajka Kolorowe koronkowe koszulki na jajka wykonane na szydełku z bawełnianego kordonka. Zawiązywane wstążeczką na kokardkę, dzięki czemu koszulki można bardzo łatwo zakładać i zdejmować. Koszulki są wielokrotnego użytku, nie gniotą się, można ubierać je na jajka, wydmuszki, lub na jajka plastikowe (wielkości jaj kurzych). Łatwe do przechowywania na przyszłość, ponieważ nie zajmują dużo miejsca. Komplet 16 szt. Gotowy do wysyłki. Możliwość zamówienia większej ilości lub innego koloru, po wcześniejszym uzgodnieniu. Cena: 95 zł Najniższa cena w ciągu ostatnich 30 dni: 95 zł Przesyłka - kurier: zł Przesyłka - Paczkomat: zł Kupuję Do schowka Strona produktu - więcej zdjęć » zapytaj o podobne » Łapacz snów Eco VI łapacz snów, dekoracja, zawieszka, ozdoba Łapacz snów. Wyjątkowy i niepowtarzalny, ponieważ powstał tylko w jednym egzemplarzu. Wykonany z naturalnych materiałów, ozdobiony piórkami znalezionymi w lesie - należącymi prawdopodobnie do bażanta i synogarlicy. Wymiary: szerokość 47 cm, wysokość 45 cm. Będzie nie tylko ozdobą pokoju dziecięcego, ale z powodzeniem może zawisnąć w dorosłej sypialni lub nad wejściem. Wg wierzeń Indian Ameryki Północnej sny nawiedzające śpiących w domu musiały przejść przez amulet. Sieć łapacza miała przepuszczać jedynie dobre sny, a zatrzymywać nocne koszmary, które ginęły wraz z pierwszymi promieniami słońca. Taki sen miał łapać się w sieć i spływać po piórach. Gotowy do wysyłki. Cena: 59 zł Najniższa cena w ciągu ostatnich 30 dni: 59 zł Przesyłka - kurier: zł Przesyłka - Paczkomat: zł Kupuję Do schowka Strona produktu - więcej zdjęć » zapytaj o podobne » Łapacz snów Eco I z siatką łapacz snów, dekoracja, zawieszka, ozdoba ECO dekoracja do której wykonania inspiracją był łapacz snów. Wykonany z drewna, ozdobiony siatką, koralikami i naturalnymi piórkami znalezionymi w lesie, oraz jednym piórkiem farbowanym. Oryginalny i niepowtarzalny, ponieważ powstał tylko w jednym egzemplarzu. Autorski projekt i wykonanie. Cena: 59 zł Najniższa cena w ciągu ostatnich 30 dni: 59 zł Przesyłka - kurier: zł Przesyłka - Paczkomat: zł Kupuję Do schowka Strona produktu - więcej zdjęć » zapytaj o podobne » Komplet serwetek na słoiki zawieszka, dekoracja, ozdoba, gwiazdka Komplet 6 szt. dekoracyjnych serwetek na słoiki wykonanych ręcznie z bawełny w kolorach: beżowy, karmelowy, odcienie fioletu. Rozmiar uniwersalny, pasują zarówno na słoiki z dużą nakrętką, jak i małą. Są łatwe do zakładania i zdejmowania, zawiązywane dołączoną wstążeczką. Będą wyjątkową ozdobą na domowe przetwory. Mogą także stać się oryginalnym a jednocześnie praktycznym prezentem. Serwetek można używać nie tylko do dekoracji słoików, ale wykorzystać później np. jako serwetki pod ulubione bibeloty, podkładki pod kubki, rozety do łapaczy snów itp. Gotowe do wysyłki. Cena: 108 zł Najniższa cena w ciągu ostatnich 30 dni: 108 zł Przesyłka - kurier: zł Przesyłka - Paczkomat: zł Kupuję Do schowka Strona produktu - więcej zdjęć » zapytaj o podobne » Ala Faberge pisanka, dekoracja, ozdoba, jajka Komplet 4 szt. koszulek na jajka wykonanych na szydełku wzorem zainspirowanym jajkami Faberge. Użyto nici syntetycznych z połyskiem (kordu) w kolorach: złoto, srebro, brąz. Zawiązywane są wstążeczką na kokardkę, dzięki czemu koszulki można bardzo łatwo zakładać i zdejmować. Koszulki są wielokrotnego użytku, nie gniotą się, można ubierać je na jajka, wydmuszki lub na jajka plastikowe (wielkości jaj kurzych). Są łatwe w przechowywaniu i nie zajmują dużo miejsca. Komplet przedstawiony na zdjęciu gotowy do wysyłki. Istnieje możliwość zamówienia kompletu również w jednym wybranym kolorze. Cena: 38 zł Najniższa cena w ciągu ostatnich 30 dni: 38 zł Przesyłka - kurier: zł Przesyłka - Paczkomat: zł Kupuję Do schowka Strona produktu - więcej zdjęć » zapytaj o podobne » Mini koszyczki na jajka pisanka, dekoracja, ozdoba, jajka, koszyczek, osłonka Komplet 4 szt. osłonek na jajka w kształcie koszyczków w kolorze bordowym. Osłonki można bardzo łatwo zakładać i zdejmować. Koszyczki są wielokrotnego użytku, nie gniotą się, można wkładać do nich jajka, małe cukierki lub inne drobiazgi. Są łatwe w przechowywaniu i nie zajmują dużo miejsca. Autorski projekt i wykonanie. Komplet gotowy do wysyłki. Istnieje możliwość zamówienia kompletu składającego się z większej ilości sztuk, na zamówienie Cena: 38 zł Najniższa cena w ciągu ostatnich 30 dni: 38 zł Przesyłka - kurier: zł Przesyłka - Paczkomat: zł Kupuję Do schowka Strona produktu - więcej zdjęć » zapytaj o podobne » Koronkowe koszulki na jajka pisanka, dekoracja, ozdoba, jajka Komplet 6 szt koronkowych koszulek na jajka wykonanych ręcznie z bawełnianego kordonka w kolorze cieniowanym fioletowym. Zawiązywane wstążeczką na kokardkę, dzięki czemu koszulki można bardzo łatwo zakładać i zdejmować. Koszulki są wielokrotnego użytku, nie gniotą się, można ubierać je na jajka, wydmuszki, lub na jajka plastikowe (wielkości jaj kurzych). Łatwe do przechowywania na przyszłość, ponieważ nie zajmują dużo miejsca. Przedmiotem sprzedaży jest komplet 6 szt. bez wydmuszek. Gotowe do wysyłki. Możliwość zamówienia w innym kolorze lub ilości - do uzgodnienia. Cena: 38 zł Najniższa cena w ciągu ostatnich 30 dni: 38 zł Przesyłka - kurier: zł Przesyłka - Paczkomat: zł Kupuję Do schowka Strona produktu - więcej zdjęć » zapytaj o podobne » Biało - czarne koszulki na jajka pisanka, dekoracja, ozdoba, jajka Komplet 6 szt koronkowych koszulek na jajka wykonanych ręcznie z bawełnianego kordonka. Zawiązywane wstążeczką na kokardkę, dzięki czemu koszulki można bardzo łatwo zakładać i zdejmować. Koszulki są wielokrotnego użytku, nie gniotą się, można ubierać je na jajka, wydmuszki, lub na jajka plastikowe (wielkości jaj kurzych). Łatwe do przechowywania na przyszłość, ponieważ nie zajmują dużo miejsca. Przedmiotem sprzedaży jest komplet 6 szt. Gotowe do wysyłki. Możliwość zamówienia w innym kolorze lub ilości - do uzgodnienia. Cena: 38 zł Najniższa cena w ciągu ostatnich 30 dni: 38 zł Przesyłka - kurier: zł Przesyłka - Paczkomat: zł Kupuję Do schowka Strona produktu - więcej zdjęć » zapytaj o podobne » Śnieżnobiałe śnieżynki zawieszka, dekoracja, ozdoba, gwiazdka Śnieżynki - komplet 6 szt niezwykle delikatnych i ulotnych zawieszek choinkowych wykonany na szydełku z cieniutkich śnieżnobiałych bawełnianych nici. Usztywnione, do każdej dołączona zawieszka. Idealnie wpasują się w bożonarodzeniowy - zimowy nastrój. Gotowe do natychmiastowej wysyłki. Cena: 45 zł Najniższa cena w ciągu ostatnich 30 dni: 45 zł Przesyłka - kurier: zł Przesyłka - Paczkomat: zł Kupuję Do schowka Strona produktu - więcej zdjęć » zapytaj o podobne » Tańczące Aniołki aniołek, zawieszka, ozdoba, dekoracja Tańczące Aniołki - komplet 3 szt. zawieszek choinkowych wykonany na szydełku ze śnieżnobiałych bawełnianych nici. Usztywnione, do każdej dołączona zawieszka i metka. Idealnie wpasują się w bożonarodzeniowy nastrój. Gotowe do natychmiastowej wysyłki. Cena: 41 zł Najniższa cena w ciągu ostatnich 30 dni: 41 zł Przesyłka - kurier: zł Przesyłka - Paczkomat: zł Kupuję Do schowka Strona produktu - więcej zdjęć » Aniołek i Gwiazdka zawieszka, ozdoba, dekoracja Aniołek i gwiazdka - komplet delikatnych ozdób choinkowych wykonany na szydełku z cieniutkich śnieżnobiałych bawełnianych nici. Usztywnione, do każdej dołączona zawieszka. Idealnie wpasują się w bożonarodzeniowy nastrój. Gotowe do natychmiastowej wysyłki. Cena: 19 zł Najniższa cena w ciągu ostatnich 30 dni: 19 zł Przesyłka - kurier: zł Przesyłka - Paczkomat: zł Kupuję Do schowka Strona produktu - więcej zdjęć » zapytaj o podobne » Dzwoneczki koronkowe zawieszka, ozdoba choinkowa, dekoracja świąteczna Dzwoneczki - komplet 4 szt. niezwykle uroczych zawieszek choinkowych wykonanych na szydełku z cienkich śnieżnobiałych bawełnianych nici. Ozdobione kolorowymi kokardkami. Usztywnione, do każdego dołączona zawieszka. Idealnie wpasują się w bożonarodzeniowy nastrój. Gotowe do natychmiastowej wysyłki. Cena: 39 zł Najniższa cena w ciągu ostatnich 30 dni: 39 zł Przesyłka - kurier: zł Przesyłka - Paczkomat: zł Kupuję Do schowka Strona produktu - więcej zdjęć » zapytaj o podobne » Łapacz snów Eco łapacz snów, dekoracja, zawieszka, ozdoba Łapacz snów. Wyjątkowy i niepowtarzalny, ponieważ powstał tylko w jednym egzemplarzu. Wykonany z naturalnych materiałów, ozdobiony piórkami znalezionymi w lesie - należącymi prawdopodobnie do bażanta, sójki i synogarlicy. Wymiary: szerokość 45 cm, wysokość 55 cm. Będzie nie tylko ozdobą pokoju dziecięcego, ale z powodzeniem może zawisnąć w dorosłej sypialni, nad wejściem lub na tarasie czy balkonie. Wg wierzeń Indian Ameryki Północnej sny nawiedzające śpiących w domu musiały przejść przez amulet. Sieć łapacza miała przepuszczać jedynie dobre sny, a zatrzymywać nocne koszmary, które ginęły wraz z pierwszymi promieniami słońca. Taki sen miał łapać się w sieć i spływać po piórach. Ważne jest również znaczenie poszczególnych elementów łapacza snów: Obręcz - symbolizuje krąg życia. Sieć - służy do zatrzymania złych snów. Pióra - dzięki nim dobre sny niejako ‘spływają’ do śpiącej osoby. Koraliki i kamyki - mają pomóc spełnić sny śpiącej osoby Gotowy do wysyłki. Sprzedane Strona produktu - więcej zdjęć » zapytaj o podobne » Komplet serwetek na słoiki - białe zawieszka, dekoracja, ozdoba, gwiazdka Komplet 6 szt. dekoracyjnych serwetek na słoiki wykonanych ręcznie z bawełny. Średnica 20 cm, kolor biały. Rozmiar uniwersalny, pasują zarówno na słoiki z dużą nakrętką, jak i małą, Są łatwe do zakładania i zdejmowania, zawiązywane dołączoną wstążeczką. Będą wyjątkową ozdobą na domowe przetwory. Mogą także stać się oryginalnym a jednocześnie praktycznym prezentem. Serwetek można używać nie tylko do dekoracji słoików, ale wykorzystać później np. jako serwetki pod ulubione bibeloty, podkładki pod kubki, rozety do łapaczy snów itp. Gotowe do wysyłki. Sprzedane Strona produktu - więcej zdjęć » zapytaj o podobne » « Powrót do poprzedniej strony | ^ Powrót na górę Pasteryzowanie słoików z przetworami to element obowiązkowy, gdy zależy nam, żeby nasze weki bezpieczne dotrwały w spiżarni do zimy. Jeśli nie chcemy marnować wielu godzin na gotowanie słoików z konfiturami i marynatami w garnku z wrzątkiem, koniecznie zastosujmy ten sprytny trik. Wystarczy wykorzystać do pasteryzacji zmywarkę, a zyskamy mnóstwo wolnego czasu. Do dzieła!Spis treściCo to jest pasteryzacja przetworów na zimę?Niezawodna zmywarka – najlepszy i najprostszy sposób na pasteryzacjęTradycyjne sposoby pasteryzacji. Gotowanie przetworów w garnku i pasteryzacja słoików w piekarniku Co to jest pasteryzacja przetworów na zimę?Pasteryzacja to termiczna konserwacja zamkniętych w słoikach przetworów z owoców z małą ilością cukru i warzyw w wysokiej temperaturze (od 70 do 100 stopni Celsjusza). Pozwala wyeliminować z przygotowanych smakołyków drobnoustroje, bakterie i grzyby. Dzięki temu procesowi zimowe przetwory możemy długo przechowywać w domowej spiżarni, nie obawiając się, że się popsują. Po prawidłowo przeprowadzonej pasteryzacji pokrywki słoików powinny być wklęśnięte. Mamy wtedy pewność, że są szczelnie zamknięte i nie wniknęło do środka powietrze oraz inni nieproszeni goście. Warto pamiętać, że czas pasteryzacji jest uzależniony od wielkości słoika, rodzaju użytych składników oraz stopnia ich rozdrobnienia. Najdłużej pasteryzujemy duże słoje, a małe zdecydowanie krócej. Warto trzymać się wytycznych ze sprawdzonego przepisu. Czas pasteryzacji wytrawnych warzyw jest zdecydowanie dłuższy niż słodzonych konfitur, dżemów czy owoców w zmywarka – najlepszy i najprostszy sposób na pasteryzacjęPasteryzowanie przetworów w zmywarce krok po kroku:Do dokładnie umytych i wyparzonych słoików wkładamy gorące przetwory, zostawiając na górze ok. 1,5-2 cm wolnej przestrzeni. Słoiki mocno zakręcamy i usuwamy z ich powierzchni ewentualne zabrudzenia. Naczynia z przetworami układamy ostrożnie w szufladach zmywarki dnem do góry, tak żeby się ze sobą nie stykały i były stabilne. W kolejnym kroku ustawiamy w urządzeniu program, w którym możemy uzyskać najwyższą temperaturę. W większości zmywarek oscyluje ona między 70 a 80 stopni Celsjusza. Podczas pasteryzacji słoików w zmywarce nie dodajemy do pojemnika na detergenty tabletek do zmywarki ani innych środków myjących. Uruchamiamy zmywarkę. Po zakończeniu cyklu i wyjęciu słoików z urządzenia ustawiamy je na kuchennym blacie pokrywkami do dołu. Następnego dnia odwracamy wszystkie słoiki i sprawdzamy, czy pokrywki są wklęsłe. Jeśli wieczka nie są wypukłe, to znaczy, że pasteryzacja się udała. Teraz możemy przenieść pasteryzowane przetwory na zimę do suchego i zacienionego miejsca. Smacznego! Tradycyjne sposoby pasteryzacji. Gotowanie przetworów w garnku i pasteryzacja słoików w piekarnikuNajpopularniejszą metodą pasteryzacji przetworów jest ich gotowanie. Te sposób często nazywany jest pasteryzacją na mokro, niestety ta babcina metoda zajmie nam najwięcej czasu. Wystarczy na dnie szerokiego garnka rozłożyć bawełnianą ścierkę, a na niej ustawić słoiki w niewielkiej odległości od siebie. Naczynia nie powinny się stykać. Do garnka wlewamy wodę do ok. 3/5 wysokości słoików. Włączamy palnik na średnią moc i doprowadzamy wodę do wrzenia. W kolejnym kroku zmniejszamy moc pola grzewczego i pasteryzujmy słoiki przez kilkanaście minut. Następnie ostrożnie wyjmujmy słoiki z garnka, obracamy każdy do góry dnem i ustawiamy na kuchennym blacie. Po pasteryzacji denka powinny być wklęsłe. Gotowe!Można także pasteryzować zimowe przetwory w piekarniku. Ten trik nazywany jest pasteryzacją na sucho. Nagrzewamy urządzenie do temp ok. 120-130 stopni Celsjusza i wstawiamy mocno zakręcone słoiki do środka, umieszczając je na blaszce do pieczenia wyściełanej pieluchą tetrową. Naczynia nie powinny się ze sobą stykać. Po ok. godzinie wyłączamy piekarnik i czekamy, aż słoiki wystygną. Dodaj firmę Autopromocja Idealne na upały, do domu lub biura!Materiały promocyjne partnera Zabierasz się za domowe przetwory w słoikach? Zobacz, jakie akcesoria do przetworów warto mieć, by przygotować dżem z soczystych truskawek, zdrowy sok jabłkowy, kiszoną kapustę czy marynowane warzywa. A to wszystko zamknięte w szklanych słoikach lub butelkach! Sprawdź listę niezbędnych akcesoriów dla każdego miłośnika domowych przegap sezonu na truskawki, maliny, wiśnie, fasolkę, buraki oraz inne owoce i warzywa! Zamknij smaki lata i jesieni w słoikach i korzystaj z pysznych, pełnych witamin dobrodziejstw nawet w zimie. Przygotowywanie smakowitych przetworów nie jest takie trudne jak mogłoby się wydawać, ale jeśli planujesz domową produkcję dżemów, soków i pikli, zaopatrz się najpierw w potrzebne akcesoria do przetworów. Odpowiednie przybory pozwolą Ci właściwie przygotować wyroby warzywne lub owocowe, zapasteryzować i przechowywać słoiki. Poniżej znajdziesz listę akcesoriów, które warto mieć w swoim domu! Akcesoria do przygotowania przetworów domowych 1. Drylownica do przetworów owocowychZamierzasz przygotować dżem wiśniowy lub powidła śliwkowe? Zamiast mozolnie wydłubywać pestki z każdego owocu, zaopatrz się się w ręczną drylownicę. Takie urządzenie pozwoli zaoszczędzić czas, a dodatkowo ochroni skórę naszych rąk przed trudnym do zmycia zabrudzeniem. Drylownica to urządzenie bardzo proste w obsłudze, dlatego z pewnością nie będziesz mieć żadnych problemów z jej do usuwania pestek z wiśni i czereśniDrylownica do śliwek – szybko usuwa do jabłek – usuwa gniazda nasienne z rynku dostępne są:drylownice do wiśni i czereśni – wystarczy jeden ruch, by usunąć pestkę z owocu i to bez brudzenia rąk. Do komory drylownicy wsypuje się owoce, skąd pojedyncze wiśnie i czereśnie wpadają pod ostry trzonek, który po naciśnięciu szybko usuwa pestkę. Pestki trafiają do oddzielnego pojemnika, a wydrylowany owoc do innego miejsca. Taką drylownicę możesz używać również do drylowania do śliwek – urządzenie do drylowania śliwek ma nieco inną budowę, co wynika z faktu, że śliwka jest owocem większym niż wiśnie czy czereśnie. Zamiast rozcinać śliwki na pół i wyciągać pestki palcami, możesz wykorzystać odpowiednią drylownicę, która w kilka sekund usunie pestkę z owocu. Wystarczy, że ułożysz śliwkę w specjalnym otworze i dociśniesz trzonek drylownicy. Produkty przydadzą się przy przygotowywaniu śliwkowych powideł, nalewki czy sosu do do jabłek – proste urządzenie, a tak bardzo ułatwia pracę! Szybko usuwa gniazda nasienne z jabłek – wyposażone jest w ostrze, które po wbiciu w owoc, umożliwia jego wydrążenie. Z jabłek możesz przygotować sok, mus czy dżem. O wszystkich rodzajach drylownic do owoców przeczytasz w innym artykule: Drylownica ręczna do owoców – przegląd Szczypce do usuwania szypułekZ owoców lata chyba najbardziej lubię truskawki, a co za tym idzie – wszelkie truskawkowe przetwory! Jeśli masz w planach przygotowanie truskawkowego kompotu, soku, dżemu czy marmolady, zaopatrz się w takie akcesoria do przetworów domowych jak szczypce do usuwania szypułek z truskawek. Małe, lekkie i tanie, można myć je w zmywarce, a później wrzucić je do kuchennej szuflady. Pomogą w pozbyciu się szypułek z owoców, bez brudzenia rąk. Mogą być wykonane z bezpiecznego w kontakcie z żywnością plastiku lub ze stali nierdzewnej. Szczypce pomogą Ci szybko usunąć wszystkie szypułki z Obieraczki i krajalnice do warzyw i owocówObieraczki do warzyw i owoców oraz różnego rodzaju krajalnice przydadzą się nie tylko w sezonie na domowe przetwory, ale również podczas przygotowywania codziennych posiłków. Być może masz już takie akcesoria w swojej kuchennej kolekcji, ale jeśli nie, pora to nadrobić. Prostą obieraczką znacznie szybciej obierzesz cukinię, marchewkę, pietruszkę, gruszkę czy jabłko. Z kolei odpowiednia krajalnica pokroi produkt w plasterki, kostkę czy słupki. Takie akcesoria do domowych przetworów są szczególnie przydatne, gdy przyrządzasz wyroby z warzyw – sałatki w occie, pikle i obieraczka do warzyw i krajalnica do wybrać:prostą krajalnicę do warzyw i jajek w kostkę,krajalnicę spiralną,specjalną krajarkę do pomidorów i jabłek w cząstki,temperówkę do spaghetti z warzyw,siekacz do cebuli i innych warzyw,tarkę do plasterków czosnku,tarkę do warzyw z regulacją grubości plasterków,wielofunkcyjne krajacze do warzyw w kostkę, słupki i plasterki,ręczną krajalnicę z pojemnikiem,elektryczną krajalnicę do warzyw. O przeróżnych produktach do krojenia warzyw i owoców przeczytasz w artykule: Krajalnice, szatkownice i maszynki do krojenia – Przecierak do warzyw i owocówSzypułki usunięte, owoce wydrylowane, a warzywa obrane? Czas zabrać się za przecieranie owoców i warzyw na dżemy owocowe, przeciery warzywne, ketchupy czy świeże musy. Przecieraki do warzyw i owoców doskonale sprawdzą się podczas sezonu na domowe przetwory. Najlepiej nadają się do przecierania miękkich składników, takich jak truskawki, maliny, pomidory, jagody, morele i śliwki. Maszynki są bardzo proste w użyciu – składają się z sita i korbki, która przeciska przez to sito składniki. Dostępne są przecieraki plastikowe ze stalowymi sitkami lub w całości wykonane ze stali nierdzewnej. Urządzenia mogą mieć też wymienne sita, z różnymi wielkościami otworów, które mają wpływ na ostateczną konsystencję przecieranych przecieraku najlepiej przecierać miękkie owoce i warzywa: truskawki, maliny, jagody, pomidory…5. Beczki do kiszenia kapusty i ogórkówA może planujesz przygotować kiszonki? Kiszona kapusta czy kiszone ogórki to nie tylko smaczny dodatek do obiadu, ale również bogactwo zbawiennych dla zdrowia bakterii probiotycznych. Bakterie te wpływają na podniesienie odporności naszego organizmu, dlatego warto zajadać takie kiszonki szczególnie w okresie jesienno-zimowym. Kamionkowa beczka do kiszenia umożliwia Ci przygotowanie takich smakołyków. Najlepiej wybrać produkty z naturalnych glinek kamionkowych, które nie wchodzą w reakcję z żywnością i są bezpieczne dla naszego zdrowia. Naczynia dostępne są w rozmaitych pojemnościach, dzięki czemu wybierzesz takie, dostosowane do Twoich potrzeb. Do takiego zestawu warto dorzucić jeszcze szatkownicę do kapusty oraz szczypce do późniejszego wybierania ukiszonych składników z beczka do kiszenia mniejszych porcji kapusty czy beczka na naprawdę duże porcje kiszonek! Akcesoria do pasteryzacji domowych przetworów 6. Słoiki na przetworyGotowe przetwory warzywne lub owocowe trzeba przełożyć do wcześniej umytych i wyparzonych wrzątkiem (lub wyprażonych w piekarniku) słoików. A tu mamy prawdziwe pole do popisu! Na rynku dostępne są przeróżne słoiki do przetworów – małe, duże, okrągłe, kwadratowe, typu twist lub typu weck. Najważniejsze, by słoiki nie były w żaden sposób wyszczerbione, a nakrętki powyginane. W innym razie, proces pasteryzacji nie zostanie właściwie przeprowadzony, a przetwory szybko się zepsują – Twoja praca pójdzie na marne! Jak sterylizować słoiki na przetwory, by nasze wyroby na długo zachowały świeżość? Poznaj: 5 domowych sposobów na wyparzanie słoików – wrzącą wodą, w piekarniku, w mikrofalówce, w zmywarce i przemywanie do przetworów – rodzaje:Podział ze względu na typ zamknięcia:słoiki do przetworów typu twist-off – chyba najbardziej klasyczny rodzaj słoików, które zamyka się metalowymi nakrętkami. Plusem takich słoików jest fakt, że przetwory możesz pasteryzować zarówno w garnku, jak i w do przetworów typu weck – czyli słoiki z gumową uszczelką, szklanym wieczkiem i metalową spinką, która przytrzymuje dwa poprzednie elementy. Takich słoików lepiej nie pasteryzować w piekarniku ze względu na gumki, które mogłyby popękać. Możesz je natomiast włożyć do garnka z wrzącą wodą. Przetwory w słoikach typu weck, dodatkowe ozdobione etykietami i osłonkami, prezentują się bardzo z korkiem – do soków i nalewek. Butelka może mieć nakrętkę typu twist-off, typu weck lub wciskany korek, który dodatkowo zabezpiecza się metalowym drucikiem przed do przetworów typu do przetworów typu z korkiem na domowe soki i ze względu na wielkość:małe słoiczki na przetwory – przydadzą się do przetworów, które po otwarciu mają krótszy termin przydatności. Dobrze sprawdzą się także w przypadku dżemów, konfitur, marmolad i domowego ketchupu. Dostępne są słoiczki z zamknięciem twist lub weck. Do kupienia pojedynczo lub od razu w komplecie. Małe słoiki na przetwory mają pojemność od 0,04 l do 0,4 l. Świetnie sprawdzą się także jako pojemniki na słoiki na przetwory – najbardziej uniwersalne. Możesz przełożyć do nich kompot, większą porcję dżemu, pikle, marynowane grzybki, sałatkę z buraczków i inne warzywne surówki. Również dostępne z zamknięciem typu twist lub typu słoje na przetwory – tak duże słoje do przetworów wato wykorzystać do kiszenia kapusty czy ogórków, a także do przygotowania domowych nalewek. Niektóre z takich naczyń wyposażone są od razu w szelki do przenoszenia, które ułatwiają przestawianie ciężkim słoików z zawartością. Mogą być to naczynia o pojemności od 3 l do 5 l (na wino, nalewko, ogórki kiszone), a nawet prawdziwe szklane beczki o pojemności 10 – 25 l!Małe słoiczki na owocowe przetwory i przeciery wielkości słoiki do kompotów, sałatki z buraczków, pikli i innych warzywnych słoje do kiszenia kapusty i ogórków, a także do nalewek i Nakrętki do słoików z przetworamiNakrętki do słoików to jedne z najważniejszych akcesoriów do domowych przetworów! Gdy tylko nakrętka będzie choć lekko uszkodzona, proces pasteryzacji nie zostanie odpowiednio przeprowadzony, a przetwory przełożone do słoików szybko się popsują. Warto zatem sprawdzić stan posiadanych nakrętek – powgniatane, zarysowane, zardzewiałe lub uszkodzone w jeszcze inny sposób już na pewno się nie przydadzą. Najlepiej kupić od razu cały komplet nakrętek do słoików – takie zwykłe, metalowe, do słoików twistów to dość takie produkty, dlatego, gdy masz wątpliwości co do starych zakrętek, śmiało wymień je na nowe. Nakrętki mogą być jednokolorowe lub zdobione ciekawymi wzorami, które urozmaicą słoiki z zakrętki do słoików typu twist-off mogą mieć przeróżne wzory!8. Gumki i spinki do słoików typu weckMetalowe nakrętki do słoików to niezbędne akcesoria do przygotowania przetworów domowych w słoikach typu twist, ale co będzie niezbędne, jeśli przekładasz wyroby do wecków? W tym przypadku, ważne są szklane wieka, gumowe uszczelki i metalowe spinki. To one decydują o szczelności słoika, a co za tym idzie, o trwałości domowych przetworów. Spinki i gumki, podobnie jak nakrętki, nie kosztują fortuny, dlatego warto je wymieniać, gdy poprzednie są już zniszczone. Każda taka gumka musi być dopasowana swoją średnicą do otworu w słoiku. Ale z tym również nie powinno być problemu – na rynku dostępne są gumowe uszczelki o różnych typu weck nie mają metalowych zakrętek, ale szklane uszczelki do słoików typu weck gwarantują szczelność naczyń i świeżość spinki dociskają wieko do gumki, a gumkę do krawędzi Lejek do słoikówBy ułatwić sobie przelewanie płynnych przetworów do słoików czy butelek, koniecznie zaopatrz się w lejek do słoików. Takie proste akcesoria znacznie ułatwią nam pracę przy przekładaniu przygotowanych kompotów, soków czy nalewek do szklanych naczyń. Mogą być to lejki plastikowe, stalowe, a nawet silikonowe. Niektóre z tych produktów wyposażone są w małe sitko, które zapobiega przedostaniu się pestek, skórek lub innych niepożądanych części do słoika czy lejki do słoików posiadają specjalne Garnek do gotowania słoikówJeśli masz już za sobą etap sterylizacji słoików i przekładania do nich przetworów, to czas na pasteryzację domowych wyrobów! Na tym etapie bardzo pomocny okazuje się garnek do gotowania słoików, czyli do ich pasteryzacji. Jest większy niż klasyczne garnki, dlatego pomieści więcej naczyń z przetworami, dzięki czemu pasteryzacja przebiegnie znacznie sprawniej. Ponadto, posiada specjalną nakładkę na dno, która zabezpiecza słoiki przed bezpośrednim stykaniem z dnem garnka, co może doprowadzić do pęknięcia naczyń. Mogą być to kotły emaliowane na kuchenkę lub elektryczne pasteryzatory ze stali nierdzewnej. Specjalny garnek znacznie ułatwia pracę przy pasteryzacji domowych przetworów, ale jeśli go nie masz, możesz wyłożyć zwykły garnek czystą ściereczką i na niej ustawić kocioł do gotowania słoików pomieści więcej słojów z domowymi przetworami niż zwykły garnki do gotowania słoików wyposażone są we wkładkę, która zapobiega bezpośredniemu stykaniu się szklanych naczyń z Termometr do konfitur i innych przetworówPasteryzacja przetworów w słoikach polega na ich podgrzewaniu w temperaturze 60°C-100°C, ale nie większej! Gdy pasteryzujemy słoiki w gorącej wodzie, trzymamy się właśnie tego zakresu temperatur. Ale gdy umieszczamy słoiki w piekarniku, ustawiamy temperaturę 120-130°C – wynika to z faktu, iż naczynia w piekarniku nagrzewają się wolniej niż te zanurzone w gorącej wodzie, stąd wyższa temperatura, która pozwala osiągnąć tę właściwą wewnątrz słoiki w garnku warto kontrolować, czy zachowujemy odpowiednią temperaturę, niezbędną do przeprowadzenia prawidłowej pasteryzacji. Pomocny może okazać się termometr do konfitur i innych przetworów, wykonany z żaroodpornego szkła i wyposażony w nienagrzewający się uchwyt. Termometr wskazuje temperatury od -40°C do 200°C, dlatego warto włożyć go na chwilę do garnka z wodą, w której pasteryzują się słoiki, by sprawdzić, czy zachowujemy odpowiednią temperaturę tego Chwytak do słoikówA co to, po co i dla kogo? Chwytaki do słoików to bardzo przydatne akcesoria do domowych przetworów, które pomogą Ci w bezpieczny sposób wyjąć jeszcze gorące słoiki z jeszcze gorącej wody. Takie „kleszcze” przydadzą się każdemu, kto pasteryzuje słoiki „na mokro”, czyli w garnku. Nie musisz używać żadnych łapek kuchennych, które nie gwarantują takiego bezpieczeństwa jak chwytaki. Produkty zostały wykonane z wytrzymałych materiałów, takich jak stal nierdzewna czy bekalit, które są odporne na działanie wysokich temperatur. Akcesoria do gotowych słoików z przetworami 13. Naklejki na domowe przetworyNaklejki na słoiki z przetworami pełnią nie tylko funkcję ozdobną, ale również informacyjną! Każdy słoik należy odpowiednio oznaczyć, by uniknąć pomyłek – na naklejce najlepiej zapisać rodzaj przetworu (np. dżem truskawkowy) i datę jego wykonania. Domowe wyroby najbezpieczniej jest trzymać do roku, czyli do kolejnego sezonu, w którym przygotujemy nowe przetwory, dlatego tak ważne jest ich właściwe oznaczenie. Etykiety na słoiki i butelki to wzorzyste naklejki z miejscem do samodzielnego wpisania najważniejszych informacji o domowym wyrobie. Staną się ciekawą ozdobą słoików, które ustawione w domowej spiżarce będą doskonale się naklejki na słoiki i butelki z przetworami – napisz na nich rodzaj i datę wykonane z tablicowego papieru, na którym kredą możesz zapisać nazwę Dekoracyjne osłonki na słoikiInnym elementem dekoracyjnym przetworów są osłonki na słoiki. To kolorowe, okrągłe lub kwadratowe kawałki materiału, które umieszcza się na zakrętce i związuje cienką gumką lub sznureczkiem. Takie dekoracje na słoiki z przetworami sprawiają, że wyroby wyglądają bardziej apetycznie i stają się ozdobą kuchni, jadalni oraz domowej spiżarni. Dekoracyjne, urocze słoiczki z dżemem czy z marmoladą, z naklejoną etykietą i nałożoną osłonką, będą również świetnym pomysłem na niebanalny prezent dla naszych bliskich. Domowym, pysznym dżemem pełnym witamin na pewno nikt nie pogardzi! 😉 Najpopularniejszym wzorem osłonek jest biało-czerwona kratka, ale można znaleźć również inne Otwieracz do słoików z przetworamiIleż to razy zdarzyło mi się pukać słoikiem o posadzkę lub o kuchenny stół, by szczelna nakrętka w końcu zechciała się odkręcić! Takim sposobem dostawałam się do zawartości słoika, ale wgniecione denko nie nadawało się już do ponownego użytku. By uniknąć takich sytuacji, najlepiej zaopatrzyć się w otwieracz do słoików, który pozwoli szybko i bez większego wysiłku otworzyć twisty o różnych pojemnościach i średnicach. Bez żadnego problemu dostaniesz się do pysznych przetworów owocowych, warzywnych i mięsnych. Produkty wykonane z solidnej stali nierdzewnej czy odpornego silikonu będą służyć w naszej kuchni przez wiele sezonów na domowe przetwory!Prezentowane tu akcesoria do przetworów domowych z pewnością ułatwią całą pracę przy domowych przetworach! Niektóre z tych produktów, takie jak słoiki czy nakrętki, są wręcz niezbędne! Jeśli zamierzasz zabrać się za przygotowywanie owocowych dżemów, warzywnych sałatek w słoikach czy domowych kiszonek, przejrzyj swój kuchenny arsenał akcesoriów i sprawdź, co musisz wymienić, a co musisz dokupić. Domowe przetwory to świetna sprawa, a cała poświęcona przy nich praca jest na pewno warta zachodu! Ocena: wait... Najlepsze słoiki - jak je wybrać do domowych przetworów? Słoiki na przetwory to nieodłączony atrybut w naszej kuchni. Wykorzystujemy je do konfitur, ogórków kiszonych czy marynowanych grzybów. Kupując słoiki do przetworów, warto zwrócić uwagę na kilka istotnych rzeczy. Który słoik do warzyw, a który do owoców wybrać? Na co zwrócić uwagę przy kupowaniu słoików na przetwory? W jaki sposób wyparzyć słoiki na przetwory? Na czym polega pasteryzacja przetworów? Na wszystkie te pytania znajdziecie odpowiedź w poniższym artykule. Słoik na przetwory KILNER - 0,5L Lato oraz początek jesieni to doskonały czas na robienie aromatycznych, smacznych i zdrowych przetworów domowych. Kompoty, soki, dżemy, powidła, pesto, dipy, przetwory z pomidorów – wszystkie te dobrodziejstwa natury są w zasięgu ręki-to przez cały rok! Jednak, aby radość z własnoręcznie przygotowanych przetworów była w pełni satysfakcjonująca musimy mieć pewność, że właściwie je przygotowaliśmy i zakonserwowaliśmy. Słoiki po dżemie czy majonezie nie zawsze nadają się do ponownego wykorzystania na przetwory na zimę. Na rynku dostępne są słoiki na przetwory w przeróżnych kształtach i o różnej wielkości. Przed ich zakupem warto dobrze zastanowić się, co chcemy w nich przechowywać i dobrać wielkość do przetworu. Najważniejsze cechy szklanych pojemników na przetwory Szkło królowało jako najlepszy materiał, z którego wytwarzano wszelkie pojemniki do przechowywania żywności na długo przed erą plastiku. Pomimo wielkiego, plastikowego boomu lata temu, szkło dumnie powraca do naszych domów. Dlaczego szklane pojemniki są tak popularne? Dlaczego warto z nich korzystać? Jakie są ich zalety? Bardzo istotną cechą szkła jest to, że jest wielorazowego użytku. Można z nich korzystać nawet przez wiele lat. Natomiast popękane i zniszczone pojemniki szklane możemy z powodzeniem odzyskać w procesie recyklingu. Przetapiając je — surowiec nie traci żadnych właściwości. W pełni zachowuje swoje parametry i wysoką jakość. Z powodzeniem więc można określić ten materiał jako eco-friendly. Szkło nie zawiera w swoim składzie żadnych szkodliwych substancji. Nie reaguje ze składnikami zawartymi w pożywieniu, nawet z kwasami. Dlatego właśnie jest bezpieczne. Słoiki na przetwory KILNER Dzięki swojej strukturze, szkło nie jest przyjaznym środowiskiem dla rozwoju i osadzania się bakterii. Bardzo łatwo je również to kolejna fantastyczna cecha szkła. Dobrze zamknięte nie przepuszcza powietrza ani żadnych innych gazów. Nie straszne są mu także różnorodne ciecze. Szkło nie przepuszcza żadnych substancji z zewnątrz, jak również nie wchłania tego, co znajduje się np. w słoikach. Bardzo użyteczne jest także to, że wszelkie szklane pojemniki mogą być przezroczyste. Pozwala to na szybką identyfikację tego, co znajduje się w środku. Z drugiej strony — szkło może być barwione. Mamy więc możliwość przechowywania w nim pożywienia, które nie powinno być wystawione na światło, jak na przykład oliwa z oliwek. Zestaw słoików WECK - Jakie są rodzaje słoików na przetwory? Słoiki typu twist–off – klasyczne szklane słoiki z metalową zakrętką. Można wyparzać je wrzątkiem, w piekarniku i w zmywarce. Słoiki typu weck – szklane słoiki z wieczkiem zamykane na gumkę i sprężynkę, które prócz funkcji stricte użytkowej pełnią też rolę ozdobną. Wecki możemy wyparzać we wrzątku i w piekarniku. Natomiast gumowych części lepiej nie narażać na zbyt wysokie temperatury bowiem mogą popękać. Wystarczy umyć je w letniej wodzie. Butelki na soki – mogą być z zakrętką, wieczkiem lub korkiem. Idealnie sprawdzają się jako naczynia do domowych soków, kompotów czy przecierów. Zestaw butelek WECK - Przygotowywanie smacznych przetworów, które będą potem pieścić podniebienie przy różnych okazjach to jedno. Nie zapominajmy jednak również o akcentach dekoracyjnych. Modna kuchnia wymaga odpowiedniej oprawy. Dodatki do słoików takie jak naklejki, etykiety i ozdobne osłonki dodadzą słoikom niebywałego uroku i będą idealną dekoracją na rustykalny stół. Jeśli nie wiesz, w jaki sposób możesz udekorować słoiki z przetworami, wpisz w wyszukiwarkę hasło „najlepsze słoiki na przetwory pomysły”, a Twoim oczom ukażą się niezwykle inspirujące filmiki oraz zdjęcia przedstawiające kreatywne ozdoby hand made na słoiki z przetworami. Słoiki ozdobne, do których włożymy własnoręcznie zrobione konfitury czy dżem, to także doskonały pomysł na prezent dla bliskiej osoby! Stare przysłowie mówi — przez żołądek do serca – więc taki smakowity prezent na Walentynki lub święta będzie strzałem w dziesiątkę. Zestaw do przetworów z wekiem - kitchen craft Szklane słoiki: jak powinna wyglądać sterylizacja? Zanim zamkniemy swoje przetwory w słoikach, musimy najpierw odpowiednio je do tego przygotować. W jaki sposób wyparzyć słoiki do przetworów, by przełożone do nich wyroby długo cieszyły świeżością? Sterylizacja słoików może przebiegać na kilka sposobów: Za pomocą wrzącej wody- zalewamy słoiki do 3/4 wysokości wrzątkiem, wlewamy nieco płynu do naczyń i zakręcamy. Energicznie mieszamy wodę w słoikach i odstawiamy na kilka minut. Następnie wylewamy wodę i płuczemy dokładnie słoiki. Pokrywki wrzucamy do gorącej wody i gotujemy przez 10 minut. W mikrofalówce – wlewamy do słoików trochę wody i wkładamy do mikrofalówki na 2 minuty, ustawiając najwyższą moc. Pamiętajmy, by nie wkładać do mikrofalówki metalowych pokrywek. W piekarniku – słoiki stawiamy na blasze i wkładamy do zimnego piekarnika. Na drugiej blasze kładziemy nakrętki. Nagrzewamy piekarnik do 100 stopni i podgrzewamy słoiki przez około 20 -30 minut. W zmywarce – w tym celu używamy programu o najwyższej temperaturze. Za pomocą spirytusu – moczymy płatek kosmetyczny w spirytusie i przecieramy nim wewnętrzną stronę nakrętki. Pamiętajmy także, by czystych słoików i nakrętek po obróbce termicznej nie dotykać rękoma! Jak otworzyć zawekowany słoik? Mocno zakręcone słoiki do wekowania potrafią dać nam w kość. Zamiast jednak mocować się z nakrętką przy użyciu siły, wystarczy zastosować sprawdzone sposoby otwierania zawekowanych słoików. Jeśli jesteście pewni, że nie będziecie ponownie używać słoika do robienia przetworów, możecie podważyć nakrętkę nożem. Pamiętajmy jednak, że przy tej metodzie pokrywka może się zdeformować, a słoik wyszczerbić. Jeśli chcemy uniknąć ryzyka uszkodzenia słoika, możemy zanurzyć wieczko słoika we wrzątku na kilka minut. Wówczas nakrętka powinna dać się łatwo otworzyć. Inną sprawdzoną metodą jest odwrócenie słoika wieczkiem do dołu i uderzenie go w dno. Możesz także kupić otwieracz do słoików, który pozwoli Ci zaoszczędzić czasu oraz nerwów podczas otwierania słoików. Ręczny otwieracz do słoików typu twist nie wymaga od Ciebie praktycznie żadnego wysiłku. Wystarczy, że chwycisz pokrywkę w kleszcze, delikatnie przekręcisz i gotowe. Pasteryzacja słoików — jakie mamy możliwości? Aby nasze przetwory nie uległy zepsuciu, musimy przestrzegać kilku zasad. Po pierwsze słoiki na przetwory najpierw dokładnie myjemy i zaparzamy gorącą wodą. Po uzupełnieniu słoika dokładnie go dokręcamy i odstawiamy w zacienione miejsce. Istotnym elementem przy robieniu przetworów jest pasteryzacja. Polega ona na niszczeniu drobnoustrojów zawartych w jedzeniu za pomocą wysokiej temperatury (60 – 100 stopni). Ponadto pasteryzacja zachowuje wartości odżywcze produktów, nie pozbawiając ich charakterystycznego smaku i zapachu. Jakie są sposoby na domową pasteryzację? Pasteryzacja w piekarniku Blaszkę w piekarniku wykładamy papierem i do zimnego urządzenia wkładamy słoiki tak, by się ze sobą nie stykały. Piekarnik nastawiamy na temperaturę 130 stopni (grzanie góra dół). Po upływie podanego czasu wyłączamy piekarnik. Przetwory pozostawiamy w piekarniku do ok. 30 minut — by ostygły. Następnie wyjmujemy je i ustawiamy wieczkiem do góry. Gotowanie słoików Czyli pasteryzacja na mokro polecana jest do słoików z gumką. Duży garnek wykładamy ręcznikiem i dopiero na nim ustawiamy słoiki z przetworami. Słoiki nie mogą się wzajemnie dotykać. Szklane słoiki zalewamy wodą w temperaturze pokojowej. Ważną informacją jest to, że woda w garnku powinna sięgać maksymalnie do 2/3 wysokości słoików. Garnek przykrywamy pokrywką i włączamy palnik. Gdy woda się zagotuje, zmniejszamy moc palnika. Od tego momentu liczymy dopiero czas pasteryzacji, który powinien wynosić od 10 do 30 minut. Od tej pory gotujemy nasze słoiki tak długo, jak wskazuje dany przepis. Pasteryzacja na sucho Pasteryzacja na sucho to jedna z najłatwiejszych metod pasteryzacji. Odbywa się ona w piekarniku, który nagrzewamy do temperatury 130 stopni. Do tak nagrzanego piekarnika wkładamy szczelnie zamknięte słoiki na około 40 minut. Do pasteryzacji na sucho idealnie nadają się słoiki typu twist. Są to szklane słoiki zakończone specjalnym gwintem i posiadające metalową zakrętkę, która umożliwia szczelne zamknięcie przetworów. zestaw słoików kilner Pasteryzowanie w zmywarce Słoiki w zmywarce pasteryzujemy w temperaturze 60 -100 stopni C. Bez dodatku detergentów, których zazwyczaj używamy podczas zmywania naczyń w zmywarce! Na półkach zmywarki ustawiamy słoiki do góry dnem i nastawiamy cykl mycia. Po zakończeniu programu, gdy przetwory ostygną, wyjmujemy je i ustawiamy je do ostygnięcia wieczkiem do góry. Czy słoiki na przetwory trzeba kupować co sezon? Najlepsze słoiki na przetwory muszą być idealnie czyste i nieuszkodzone — tak samo nakrętki. Czy słoiki należy wymieniać co sezon? Niekoniecznie. Jeśli nie są wyszczerbione, możemy je używać latami. Wystarczy tylko dokupić nowe nakrętki. Chyba że słoik mocno przesiąknął danym zapachem z poprzednich przetworów i nie pomaga nawet dokładnie mycie – wówczas lepiej zainwestować w nowy słoik. Pamiętajmy, że używanie uszkodzonych słoików do pasteryzacji może zakończyć się nawet wybuchem naczyń pod wpływem gwałtownej zmiany temperatur! Jedno jest pewne — po 3 latach używania pokrywek typu twist, koniecznie musimy je wyrzucić. Bowiem ich trwałość jest ograniczona. Zakrętki nie mogą być zardzewiałe i powyginane — a tak często się dzieje, kiedy podważamy je nożem przy otwieraniu. Gumki zaś nie mogą być rozciągnięte. Do czego wykorzystać słoiki nienadające się na przetwory? Zużyty, uszkodzony słoik szklany może mieć swoje zastosowanie w kuchni! Może na przykład godnie zastąpić nam wazon. Wiosenne kwiaty w efektownie udekorowanym słoiku będą prawdziwą ozdobą rustykalnego stołu. Małe słoiczki szklane z wieczkiem mogą także posłużyć nam jako pojemnik na zioła w kuchni czy ulubioną herbatę. W jaki sposób można jeszcze wykorzystać słoik po przetworach? Na przykład jako lampion lub pojemnik na wełnę. Na rynku dostępne są także szklane słoiki ozdobne będące efektownym połączeniem użyteczności z funkcją dekoracyjną. W tego typu słoiczkach możemy przechowywać miód lub konfitury. ZOBACZ TEŻ: Porządek w szafie na jesień - wygoda i funkcjonalność krok po kroku Szklane słoiki to idealny sposób na domowe przetwory. Należy je odpowiednio dobrać wielkością do przygotowywanych przetworów. Bogata oferta słoików na rynku zawiera zarówno słoiki na przetwory duże, słoik weck, słoiki zamykane z wieczkiem, jak i słoiki typu twist. Obecnie można również kupić słoje dekoracyjne ozdobione ornamentami czy napisami, które będą prawdziwą ozdobą naszej kuchni. Jakie najlepsze słoiki będą do warzyw, a jakie do owoców? Oto nasze podpowiedzi. Najlepsze słoiki na kiszonki Najlepsze słoiki na kiszonkę powinny być wykonane z grubego szkła tak, by wytrzymały wzrost ciśnienia podczas fermentacji. Powinny być też wykonane z przezroczystego szkła, by ułatwić monitorowanie stanu i zachowywania się kiszonki. Tylko wówczas będziemy w stanie zauważyć, czy nie fermentuje, czy nie pojawia się pleśń itp. Słoik na kiszonkę musi być szczelnie zamknięty, ponieważ odcięcie powietrza znacząco ogranicza dopływ niechcianych bakterii i grzybów z otoczenia. Fragment książki Kiszonki i Fermentacje - Aleksander Baron Słoik na kiszonki powinien umożliwiać wypuszczanie gazu nagromadzonego podczas fermentacji. Czasem zdarza się, że zbyt duża ilość nagromadzonego gazu rozrywa słój. Dlatego w przypadku słoików typu twist zaleca się od czasu do czasu lekko odkręcić przykrywkę. Słoiki typu weck same wypuszczają gaz przez uszczelkę, gdy tylko wzrasta ciśnienie. Dlatego sprawdzają się do kiszonych przetworów. Uszczelki powinny być kauczukowe, a sprężyny nierdzewne. Jakie słoiki na przetwory w occie? Na przetwory w occie najlepsze słoiki to te litrowe. Mniejszy słoik weck nada się do marynowanych grzybków. Słoiki na przetwory w occie nadają się do wielokrotnego użytku, należy jednak sprawdzić, czy nie są wyszczerbione. Nakrętki po 2- 3 latach zaczynają rdzewieć i należy wymieniać je wówczas na nowe. Słoiki cena zaczynają się od 6 zł za 0,5 litrowy szklany słój. Co na konfitury? Na konfitury oraz dżemy najlepsze słoiki to małe, zakręcane pojemniki typu twist o pojemności 250 ml. Powidła będą pięknie prezentować się w mniejszych, ozdobnych słoiczkach o okrągłych kształtach. Ozdobione kolorową osłonką będą świetnym pomysłem na prezent. Osłonka może być wykonana z kolorowego papieru, tkaniny czy serwetki. Przewiązana kolorową tasiemką czy gumką z pewnością ucieszy oko. Jak przechowywać kompoty? Kompoty najlepiej przechowywać w sparzonych wcześniej słoikach. Następnie należy mocno zakręcić słoik i odwrócić do góry dnem. Słoik z kompotem możemy także wstawić do garnka wyłożonego szmatką i tak go zapasteryzować. Dzięki temu możemy przechowywać kompot nawet kilka lat. Najlepsze słoiki na miód Miód należy do najtrwalszych produktów. Wystarczy przechowywać go w stosunkowo chłodnym miejscu, z dala od światła słonecznego i w szczelnie zamkniętym pojemniku. Bezwzględnie zabrania się przechowywania miodu w metalowym pojemniku, gdyż może dojść do utleniania się produktu i utraty jego walorów smakowych. Najlepszym naczyniem dla miodu będzie szklany słoik, najlepiej typu weck. Świetnym pomysłem na przechowywanie miodu będzie również dekoracyjny słoik ozdobny ceramiczny z ozdobnym napisem oraz wieczkiem, który z pewnością będzie efektowną dekoracją każdego stołu.

dekoracje na słoiki z przetworami